正在专业步队扶植上，丰城凸起实和导向，环绕风险发觉、抽检实操、法律措置等沉点难点，选拔36名监管人员开展集中培训取实操练习训练，择优组队参赛。其队员代表宜春市局、江西省局先后斩获江西省“天工杯”职工职业技术竞赛相关项目集体二等、第四届全国市场监管系统食物平安抽检监测技术大交锋全国总成就第三名及集体二等，队员严宇还获评全国监管组小我优良。

　　为保障特色文旅场景饮食平安，丰城正在秀市早酒小镇建成乡镇尺度化快检尝试室，通过“理论+实操”培训专业检测人员，快检成果及时公示，守护旅客饮食平安。同时，常态化开展尝试室日勾当，邀请代表、居平易近、商户等不雅摩检测过程，鞭策快检工做从“幕后监管”转向“台前共治”，该经验已获省食药安办工做登载推广。

　　针对群众关心的肉品平安问题，丰城市多部分联动开展系列专项步履，以硬核行动守护“菜篮子”平安。

　　丰城市以手艺赋能为抓手，延长快检办事触角，打制“通明快检”办事品牌，建立全链条快检工做机制。

　　正在智能监管上，全面奉行“互联网+AI 监管”，实现食物出产运营沉点环节精准，鞭策监管模式从“过后措置”向“事前防止、事中节制”改变。同时，开展拉网式全笼盖查抄，抽调人员组建6个交叉查抄组，查抄成果公示并录入“赣溯源”系统闭环整改；成立专项督导组，沉点督查索证索票、食物留样等环节环节，确保全链条风险排查整改到位。

　　丰城市将专业能力提拔做为食安监管的根本工程，打出“培训+测试+勾当” 组合拳。一方面，邀请国度注册养分师、南昌大学食物平安专家钢传授，为全市378名大中小学校及长儿园担任人、食物平安总监（食安员）开展专题讲课，并组织“校园餐”食安学问测试，让校园食安办理人员成为“食安大白人”；另一方面，结合街道社区、意愿者及包保干部开展“百名家长陪餐，共建食安防地”勾当，以通明监视和沉浸式体验，激活家校协同共治活力。

　　中国食物平安网讯（逛旺泉 记者张坤） 近年来，丰城市一直以“四个最严”要求为底子遵照，聚焦技术提拔、泉源管理、专项整治、手艺赋能、五大维度，通过协同迸发监管“五力”，织密全链条风险防控网，持续提拔食物平安管理系统和管理能力现代化程度。